Thema: Festmahl zu Weihnachten
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Speedfreak
Erstellt am Fr 02.12.2005
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Blackhead
Erstellt am Fr 02.12.2005
Dann stöber mal beim Cooking Club Feinschmeckergrüße! P.s.: Gyrossuppe und Fetecreme soll es da auch geben *ggg* |
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Gelöschter Benutzer
Erstellt am Fr 02.12.2005
hey chris, kommt drauf an an welchem der weihnachtsfeiertage. zu heilig abend empfehle ich folgendes, da ich es so kenne: zum mittag nur etwas leichtes, ne suppe zum beispiel. zum abend dann wiener würstchen (oder auch bockwürstchen), kartoffelsalat, matjeshering, wurstplatte, saure gurken ... usw. je nach geschmack. am 25./26. kannste dann natürlich auf die großen festtagsbraten überschwenken, sofern schon wieder appetit ;o) |
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traum-wunsch
Erstellt am Fr 02.12.2005
ich denke dieses Jahr wird wohl nen Wildschweinbraten geben... was dazu? mal gucken... Klöse, Kartoffelgratin, Pfifferlinge, Rosenkohl, Preiselbeeren in Birne, Blattspinat ich denk das reicht *gg* |
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traum-wunsch
Erstellt am Fr 02.12.2005
cheffe, Du redest von Heiligabend, die Frage war aber nach Weihnachten... und Weihnachten ist nur am 25. 26. Dezember.... am Tag davor ist erst Heiligabend. |
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traum-wunsch
Erstellt am Fr 02.12.2005
und die Fetacreme hab ich daheim gleich nachgemacht .... die war ja sowas von lecker :-)))))) |
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Gelöschter Benutzer
Erstellt am Fr 02.12.2005
joa mei, da hab i mir irrt oaba zackramei dabei woa des oaba nua guat moant :-) |
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Gelöschter Benutzer
Erstellt am Fr 02.12.2005
meine empfehlung: lachs auf nudeln. mit lecker soße. |
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o-sen
Erstellt am Fr 02.12.2005
Mahlzeit! :) Nachdem wir wahrscheinlich nicht drumrum kommen die Weihnachtsfeiertage einen auf Familie zu machen, wird's bei uns an Heiligabend ein schnuckeliges Menü für zwei geben. Im Moment schwebt mir vor: Warmer Ziegenkäse auf Kartoffelrösti Möhrencremesuppe mit Sahnehäubchen Chateaubriand mit Senf-Kräuterbutter und Kartoffelgratin Joghurtflan mit Limettenkaramel Ja, ich denke, das kann man so lassen. Danach noch mit 'ner anständigen Flasche Rotwein gemütlich die Kant^^^^ den Abend ausklingen lassen und wir wären geistig wie körperlich auf die Festtage eingestimmt ;) Und, ganz klasse, _jetzt_ hab' ich Hunger! ;) o-sen |
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FURANO
Erstellt am Fr 02.12.2005
Hallo Speedfreak hier ein Vorschlag meinerseits: 1.Rohschinken Variationen als Vorspeise (Parma,Serrano,Bündner,Schwarzwälder je 1 Tranche) danach 2. Feldsalat mit Croutons und Speckwürfel anschliessend 3.Kalbsrückensteak an Morchelarahmsosse mit Eierspätzli und buttergedünstete Bohnen im Speckmantel als Nachspeisse: 4.Vanilleeis mit heissen Schattenmorellen und Pistazienraspel Getränke: zuerst 1 dl Veuve Cliquot zur Hauptspeisse Cabernet Sauvignon zum Dessert doppelter Espresso danach 3cl Schladerer Kirschwasser aus der schwarzen Edition und nun fröhliche Weihnachten Gruss Furano "Megalomania" (Black Sabbath) |
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Gelöschter Benutzer
Erstellt am Sa 03.12.2005
staunt und schmeisst ihren Holzlöffel wech Wann gibt's Essen???????????????????? |
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