Thema: Neuer Wellness-Trend: Bier mit Algen

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Heidi67 Erstellt am Fr 16.01.2004
Moin, moin ...
... ich weiß, ich weiß, das hat nix mit Mopped fahren zu tun... aber bei DEN Windstärken und Niederschlag der zwischen Regen und Schnee wechselt, bleib sogar ICH brav zu Hause ;o)... und damit uns allen nicht langweilig wird, hier noch ein bisschen Diskussionstoff *grins*
Grüne Woche präsentiert Anti-Aging-Bier

Brauerei im Wellness-Trend: Bier mit Algen

Düsseldorf (rpo). Bier statt Kräutertee - ein neuer Gerstensaft soll den gleichen Effekt haben: Die Klosterbrauerei Neuzelle aus Brandenburg mischt Algen ins Bier und fertig ist das Anti-Aging-Bier, das jung und fit halten und möglicherweise ogar gegen Krebs schützen soll. Präsentiert wird das Gebräu auf der Grünen Woche in Berlin.
Das Anti-Aging-Aging Bier entspricht zwar nicht dem deutschen Reinheitsgebot, folgt aber marktgerecht den neuesten Wellness-Trends.
Neben den üblichen Bestandteilen hat die Klosterbrauerei Neuzelle Sole, Algen und Flavonoide in den Gestensaft gekippt - alles recht gesundheitsträchtige Substanzen.
Das Bier wurde nach Herstellerangaben im Rahmen eines Forschungsvorhabens entwickelt. Hauptbestandteil sei das Original Badebier Neuzeller Kloster-Bräu, dem das Wellnesstrio Sole, Algen und Flavonoide zugesetzt wird.
Vielfältig seien die geundheitsfördernden Wirkungen, betont der Hersteller und wird damit in Gesundheits-bewussten Zeiten sicher auf offene Ohren stoßen. Sole rege beispielsweise die Magen-Darm-Tätigkeit an und besitze außerdem eine ausgleichende Wirkung auf den Blutdruck.
Algen enthalten viele verwertbare Mineralstoffe und Spurenelemente und den zugesetzten Flavonoide wird gar eine krebshemmende Wirkung nachgesagt.
Ob sich das Gebräu in Deutschland durchsetzen wird, ist vor dem Hintergrund des strengen Reinheitsgebots allerdings noch unklar. Vor dem Gericht in Frankfurt (Oder) soll in nächsten Tagen eine juristische Entscheidung fallen. Ins Ausland exportiert die Brauerei ihren Gerstensaft dagegen schon recht erfolgreich.