Das Big Easy gibt es gleich 3 Mal in Hamburg in den Stadtteilen Barmbek, Eimsbüttel und Alsterdorf. Das Big Easy vereint Erlebnisgastronomie, Bar und Café in sich.

"The Big Easy" heißt eigentlich der große Leichtsinn und soll für eine leichte, lockere und unbeschwerte Lebensart stehen. Lebensfreude und Genuss, gepaart mit Sinn für Stil, ohne allzu oberflächlich zu sein, ist ein Merkmal der Stadt, die diesem Restaurant seinen Namen gab nämlich New Orleans.

Das Big Easy bietet besonders lange Öffnungszeiten von 8.00 Uhr in der Frühe bis in die Tiefe Nacht 4.00 Uhr, in der auch das volle Programm an warmen und kalten Speisen geboten wird.

Das Big Easy bietet einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit 5 unterschiedlichen Gerichten bis 17.00 Uhr an. An Sonn- und Feiertagen wird Brunch angeboten in der Zeit von 10.00-15.00 Uhr und in der Zeit von 11.00-14.00 Uhr wird das ganze durch das Live-Music Frühschoppen noch mit Musik untermalt. Auch werden in allen Hamburger Big Easy Restaurants regelmäßig Livemusik gespielt hauptsächlich in den Richtungen Jazz, Swing und Jammusic.

http://www.restaurant-bigeasy.​de/oster/index.html​